El plurifranquiciatario es un inversionista en franquicias que se diferencia del multifranquiciatario, por realizar la apertura de varias unidades de diferentes rubros, dando lugar a la plurifranquicia.

En la mayoría de los casos, se trata de combinar sectores complementarios que suelen estar desempeñando su actividad en el mismo sector se dirigen a un público objetivo de carácter similar. Incluso en ocasiones, compartiendo espacios comunes, como es el caso de food-court cuando este esta en manos de un mismo inversionista.

Es muy habitual en el sector de restaurantes y la única limitación que encuentra es la imposición de determinadas redes de franquicias a no desarrollar inversiones en cadenas de la competencia.

Normalmente surge por la prohibición de algunas franquicias a sus franquiciatarios para que inviertan en más unidades franquiciadas. Esta situación le exige buscar inversiones fuera de estas marcas. Los factores de diversificación también son importantes.